Régime thérapeutique pour la goutte sur les jambes : un exemple de menu

Si une personne a reçu un diagnostic de goutte, il est important de suivre certaines directives diététiques. Un régime pour la goutte sur les jambes, dont le menu devrait inclure tous les oligo-éléments nécessaires utiles au patient, aidera à se débarrasser de la douleur. Il doit être prescrit par le médecin traitant.

Exclure tout ce qui est nuisible

La goutte est un trouble métabolique qui provoque l'accumulation de sel dans toutes les articulations. Très souvent, la maladie affecte les jambes. Elle touche principalement les hommes de plus de 40 ans et s'appelle la maladie des rois. On pense que ce sont les hommes qui sont plus susceptibles de manger des aliments qui provoquent des dépôts de sel. À ce moment, une quantité accrue d'acide urique pénètre dans la circulation sanguine, de sorte que le principe d'un régime pour une maladie est d'exclure les aliments qui contiennent cette substance.

Produits interdits :

  1. Bouillons. Surtout à partir de poissons gras, de porc et de champignons.
  2. Foie, reins, cœur.
  3. Beurre et saindoux.
  4. Légumineuses.
  5. Assaisonnements. Surtout la moutarde, le raifort, le poivre.
  6. Poisson salé, caviar.
  7. De l'alcool.
  8. Des bonbons et surtout du chocolat.
  9. Café.
  10. Boissons gazeuses.
  11. Boulangerie.
  12. Viande grasse frite.
  13. Fromage Bryndza. Et d'autres types salés.

Le menu doit être conçu de manière à ce qu'une personne reçoive une variété d'aliments et ne souffre pas d'un excès de vitamines. Vous devez respecter ces règles :

  1. Vous devez manger 4 à 5 fois par jour, mais les portions doivent être petites.
  2. Vous ne pouvez pas trop manger et mourir de faim.
  3. Ne vous limitez pas à manger des légumes et des fruits frais.
  4. Si votre médecin vous a recommandé de perdre ces kilos en trop, vous n'avez pas besoin d'aller trop loin. Le poids devrait disparaître lentement - 1 à 2 kg par mois, afin que le processus de perte de poids ne provoque pas une exacerbation de la maladie.
  5. Vous devez boire 2-3 litres de liquide par jour pour que les sels soient éliminés plus rapidement.
  6. Buvez de l'eau alcaline. Il élimine le sel plus efficacement.

Beaucoup, en regardant la liste des aliments interdits, se demandent ce que vous pouvez manger? En fait, il existe de nombreuses options: il s'agit de viande de poulet et d'une variété de légumes et de fruits, de produits laitiers. L'essentiel est de combiner rationnellement tout cela. Une bonne nutrition pour toute maladie signifie: ne pas trop manger, exclure les aliments frits et gras.

Un régime pour la goutte sur les jambes doit être prescrit par un médecin qui connaîtra la nature de l'évolution de la maladie.

Le menu est le plus souvent élaboré pendant 2 à 6 semaines, en fonction de l'état du patient. Une fois ce temps écoulé, une personne doit continuer à manger les bons aliments, vous pouvez simplement élargir un peu le menu. Nous sommes tous humains et parfois nous voulons des choses sucrées ou salées à mort, mais il vaut mieux toujours se tenir en main pour que le hareng ou le gâteau ne sortent pas de côté.

Régime contre la goutte

Menu pour un patient qui souffre de goutte dans les jambes :

Lundi

  1. 7h00-8h00 - flocons d'avoine aux abricots secs ou aux raisins secs, salade de fruits frais au yaourt, thé vert aux croûtons maigres.
  2. 13h00 - soupe de légumes de chou-fleur, pommes de terre, carottes et oignons, mélangé avec de l'huile végétale et des herbes. Casserole de pommes de terre avec une cuillerée de crème sure.
  3. 16h00 - un œuf de poule bouilli et un concombre.
  4. 18h00 - Gâteaux au fromage cuits au four avec de la crème sure. Vous pouvez prendre un verre de kéfir ou de thé faible.

Mardi

  1. 7h00-8h00 - salade de légumes frais (tomate, concombre, poivron et herbes à l'huile végétale), une tranche de pain au son ou de seigle, fromage cottage à la crème sure.
  2. 13h00 - poulet mijoté avec des légumes et du riz additionné d'huile végétale.
  3. 16h00 - jus de tomate et deux tranches de pain au caviar de courge.
  4. 18h00 - pâtes aux légumes frais et fromage à pâte dure (non salé).

Mercredi

bouillie de semoule aux baies pour la goutte
  1. 7h00-8h00 - bouillie de semoule dans de l'eau avec de la confiture et une tasse de thé faible avec un biscuit à l'avoine.
  2. 13h00 - bortsch cuit dans un bouillon de légumes, poisson maigre cuit à la vapeur (200 g) et concombre frais.
  3. 16h00 - 2 cheesecakes à la crème sure.
  4. 18h00 - 150 g de veau au four et un peu de betteraves bouillies, assaisonné d'huile végétale.

jeudi

  1. 7h00-8h00 - soupe au lait avec du riz et une tasse de café faible.
  2. 13h00 - ragoût de légumes de courgettes, pommes de terre, choux, oignons, tomates et carottes avec pain de seigle.
  3. 16: 00 - banane au kéfir.
  4. 18h00 - vinaigrette à la crème sure et thé avec un biscuit à l'avoine.

vendredi

  1. 7h00-8h00 - bouillie de citrouille et pomme au four avec fromage cottage, compote.
  2. 13h00 - sarrasin à l'étouffée de veau et salade de choux frais et carottes aux herbes, assaisonnée d'huile végétale.
  3. 16h00 - deux tranches de pain au caviar de betterave.
  4. 18h00 - une omelette de deux œufs de poule avec une tomate et une tranche de pain de seigle.

samedi

  1. 7h00-8h00 - macaroni au fromage et une tasse de café doux au lait.
  2. 13h00 - pommes de terre au four à l'huile végétale et compote de choux au jus de tomate.
  3. 16h00 - Salade de fruits parfumée au yaourt et parsemée de biscuits hachés.
  4. 18h00 - soupe au lait avec flocons d'avoine et galettes de carottes vapeur.

dimanche

  1. 7h00-8h00 - casserole de fromage cottage avec fruits secs et crème sure, thé.
  2. 13h00 - soupe de légumes, deux rouleaux de choux farcis de riz et légumes.
  3. 16: 00 - œuf à la coque et citrouille au four avec du miel.
  4. 18h00 - Bouillie de sarrasin avec légumes, une tranche de pain de seigle et une pomme au four.

Plus de liquide !

Ce menu n'est valable que pour une semaine, mais vous pouvez le compléter avec différents plats de légumes et une bouillie alternative. Chacun peut choisir son préféré. L'essentiel est, entre les repas, de boire plus d'eau, de compotes, vous pouvez faire du bouillon d'églantier.

Les régimes ne durent pas toujours plusieurs semaines, il arrive qu'une personne ait une exacerbation, qu'elle soit tourmentée par la douleur. Dans ce cas, vous pouvez consommer les produits suivants pendant une journée : 200 g de lait, 150 g de poisson maigre ou de poulet, une demi-tasse de sarrasin, pas plus de 4 c. sucre, 2 c. d'huile végétale, une portion de purée de pommes de terre, des légumes et des fruits frais peuvent être consommés sans restriction. L'essentiel est de ne pas trop manger, mais la liste de ces produits est inoffensive et aidera à soulager la douleur.

Dans tous les cas, un régime contre la goutte des jambes est une affaire sérieuse et il est préférable qu'un médecin vous le prescrive. Chaque personne a ses propres caractéristiques dans le corps, et seul un médecin, connaissant votre anamnèse, sera en mesure de résoudre toutes les nuances.