Le régime japonais pour la perte de poids (aussi souvent appelé dans le cercle des adhérents de divers régimes simplement - "femme japonaise"), qui sera discuté ci-dessous, n'est pas vraiment directement lié au pays du soleil levant, mais est un certain régime alimentaire pour les hommeset les femmes, vous permettant de débarrasser rapidement et à peu de frais votre corps de l'excès de masse graisseuse. La perte de poids prévue en 2 semaines de stricte adhésion à un tel régime varie entre 6-8 kilogrammes.
Le mécanisme de perte de poids dans le régime japonais repose principalement sur la limitation de l'apport calorique alimentaire dans le corps humain, en particulier à partir d'aliments gras, riches en glucides et salés. C'est pour cette raison que le régime alimentaire japonais peut être classé en toute sécurité dans la catégorie des régimes alimentairessans seletprotéines. Outre l'effet de perte de poids, le but du régime japonais est également dedétoxificationle corps et la normalisation de toutes les transformationsmétaboliquesayant lieu dans son système digestif, en termes simples - la restauration d'un métabolisme adéquat.
Vous devez également commencer un tel régime «rigide» après une préparation préalable de votre corps, qui, en plus de l'attitude psychologique, nécessite le refus au cours de la semaine précédente d'aliments potentiellement nocifs (bonbons, fast-food, viandes fumées, salées, etc. ) et en réduisant la taille des portions consommées.
Aujourd'hui, il existe trois variantes du régime japonais, qui ne diffèrent que par le nombre de jours (7; 13 ou 14) pendant lesquels ce régime alimentaire doit être observé et, en conséquence, la quantité de kilogrammes perdus.
Lors du choix de ce type de régime, le régime nutritif est calculé pour seulement 7 jours, au cours desquels il est possible de se débarrasser de 2-3 kilos en excès. Le menu recommandé pour la semaine est un plan sans ambiguïté et strict pour l'utilisation d'aliments acceptables à un moment de la journée spécial pour eux et ne permet aucun changement, à la fois en termes de remplacement des plats et en termes de leur alternance. Il est à noter que les critiques de certains nutritionnistes sur cette version du régime japonais indiquent l'insuffisance d'une telle période pour la pleine efficacité de la perte de poids, car, à leur avis, au cours de la première semaine du régime, seul le corps est ajusté à un régime réduit.
Un régime japonais sans sel de deux semaines ou 14 jours est considéré comme le plus optimal pour une perte de poids complète. Les critiques sur la productivité de cette option alimentaire donnent les chiffres du résultat final de son strict respect, variant entre moins 6 à 8 kilogrammes de graisse corporelle. Comme dans le cas précédent, le menu du régime japonais pendant 14 jours est strictement fixe et ne tolère aucun écart. Tous les aliments recommandés doivent être consommés à l'heure et à un jour précis de la semaine.
Le menu du régime japonais pendant 13 jours répète exactement le régime alimentaire décrit ci-dessus et ne diffère de celui-ci qu'en l'absence de nécessité d'observer un régime nutritionnel strictement coupé au cours des dernières 24 heures. Le régime japonais sans sel de 13 jours, dont les revues en termes d'efficacité de perte de poids sont presque identiques à sa version plus longue, doit également être maintenu dans le cadre de toutes les règles précédemment indiquées pour la prise de la nourriture recommandée.
Les aliments autorisés pour tout régime japonais sont strictement limités et autorisent les aliments suivants:
| Protéines, g | Graisse, g | Glucides, g | Calories, kcal | |
Légumes et herbes |
||||
| aubergine | 1, 2 | 0, 1 | 4. 5 | 24 |
| courgettes | 0, 6 | 0, 3 | 4. 6 | 24 |
| chou | 1. 8 | 0, 1 | 4. 7 | 27 |
| carottes | 1, 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
Fruit |
||||
| ananas | 0, 4 | 0, 2 | 10. 6 | 49 |
| oranges | 0. 9 | 0, 2 | 8, 1 | 36 |
| poires | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 42 |
| kiwi | 1. 0 | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
| citrons | 0. 9 | 0, 1 | 3. 0 | 16 |
| pomelo | 0, 6 | 0, 2 | 6. 7 | 32 |
| pommes | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
Produits de boulangerie |
||||
| craquelins de seigle | 16, 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
| pain de seigle | 6. 6 | 1, 2 | 34. 2 | 165 |
| pain de seigle | 11. 0 | 2. 7 | 58, 0 | 310 |
Produits laitiers |
||||
| kéfir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Produits de viande |
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| boeuf | 18, 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
Oiseau |
||||
| filet de poulet | 23, 1 | 1, 2 | 0, 0 | 110 |
Œufs |
||||
| œufs de poule | 12. 7 | 10. 9 | 0. 7 | 157 |
Poissons et fruits de mer |
||||
| merlan bleu | 16. 1 | 0. 9 | - | 72 |
| morue | 17, 7 | 0. 7 | - | 78 |
| piratage | 16. 6 | 2. 2 | 0, 0 | 86 |
Huiles et graisses |
||||
| huile d'olive | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
Boissons gazeuses |
||||
| eau minérale | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
| café | 0, 2 | 0, 0 | 0, 3 | 2 |
| thé vert | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
Jus et compotes |
||||
| jus de tomate | 1, 1 | 0, 2 | 3. 8 | 21 |
| * les données sont indiquées pour 100 g de produit |
En raison de la limitation stricte des ingrédients acceptables, la liste des aliments interdits semble plus impressionnante et comprend principalement:
| Protéines, g | Graisse, g | Glucides, g | Calories, kcal | |
Fruit |
||||
| bananes | 1. 5 | 0, 2 | 21. 8 | 95 |
| cerise | 0. 8 | 0, 5 | 11. 3 | 52 |
| figues | 0. 7 | 0, 2 | 13, 7 | 49 |
| litchi | 0. 8 | 0, 3 | 14. 4 | 65 |
| mandarines | 0. 8 | 0, 2 | 7. 5 | 33 |
| kaki | 0, 5 | 0, 3 | 15. 3 | 66 |
| cerise | 1, 1 | 0, 4 | 11. 5 | 50 |
Noix et fruits secs |
||||
| raisins secs | 2. 9 | 0, 6 | 66, 0 | 264 |
| abricots secs | 5. 2 | 0, 3 | 51, 0 | 215 |
| pruneaux | 2, 3 | 0. 7 | 57, 5 | 231 |
Céréales et céréales |
||||
| semoule | 3. 0 | 3. 2 | 15. 3 | 98 |
| bouillie de millet | 4. 7 | 1. 1 | 26, 1 | 135 |
Farine et pâtes |
||||
| farine de blé | 9. 2 | 1, 2 | 74, 9 | 342 |
| pâtes | 10. 4 | 1, 1 | 69, 7 | 337 |
| nouilles | 12. 0 | 3. 7 | 60, 1 | 322 |
| spaghettis | 10. 4 | 1, 1 | 71, 5 | 344 |
| coller | 10. 0 | 1, 1 | 71, 5 | 344 |
| crêpes | 6, 1 | 12. 3 | 26. 0 | 233 |
| boulettes | 7. 6 | 2, 3 | 18, 7 | 155 |
| crêpes | 6, 3 | 7. 3 | 51, 4 | 294 |
Confiserie |
||||
| confiture | 0, 3 | 0, 1 | 56, 0 | 238 |
| guimauve | 0. 8 | 0, 0 | 78, 5 | 304 |
| bonbons | 4. 3 | 19. 8 | 67, 5 | 453 |
| confiture | 0. 9 | 0, 2 | 40, 3 | 183 |
| guimauve | 0, 5 | 0, 0 | 80, 8 | 310 |
| cookies | 7. 5 | 11. 8 | 74, 9 | 417 |
Crème glacée |
||||
| crème glacée | 3. 7 | 6. 9 | 22, 1 | 189 |
Gâteaux |
||||
| gâteau | 4. 4 | 23. 4 | 45, 2 | 407 |
Chocolat |
||||
| chocolat | 5. 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Produits laitiers |
||||
| lait 4, 5% | 3. 1 | 4. 5 | 4. 7 | 72 |
| lait de coco | 1. 8 | 14, 9 | 2. 7 | 152 |
| lait concentré | 7. 2 | 8. 5 | 56, 0 | 320 |
| lait de soja | 3. 3 | 1. 8 | 5. 7 | 54 |
| crème 35% (matière grasse) | 2. 5 | 35, 0 | 3. 0 | 337 |
| crème sure 40% (matière grasse) | 2. 4 | 40, 0 | 2. 6 | 381 |
| yaourt aux fruits 3, 2% | 5. 0 | 3. 2 | 8. 5 | 85 |
Produits de viande |
||||
| porc | 16, 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
| saindoux | 2. 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
| agneau | 15. 6 | 16, 3 | 0, 0 | 209 |
| bacon | 23, 0 | 45, 0 | 0, 0 | 500 |
| jambon | 22. 6 | 20, 9 | 0, 0 | 279 |
| escalopes | 16. 6 | 20. 0 | 11. 8 | 282 |
| steak | 27. 8 | 29. 6 | 1. 7 | 384 |
Saucisses |
||||
| saucisse cuite | 13, 7 | 22. 8 | 0, 0 | 260 |
| avec saucisse fumée | 28, 2 | 27, 5 | 0, 0 | 360 |
| p / saucisse fumée | 16. 2 | 44, 6 | 0, 0 | 466 |
| saucisse avec / séchée | 24, 1 | 38, 3 | 1. 0 | 455 |
| saucisse avec / fumé | 9. 9 | 63, 2 | 0, 3 | 608 |
| saucisse de foie | 14. 4 | 28, 5 | 2. 2 | 326 |
| saucisses | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
| saucisses | 12. 3 | 25, 3 | 0, 0 | 277 |
| pointes | 10. 0 | 33, 0 | 0, 0 | 337 |
Oiseau |
||||
| poulet frit | 26. 0 | 12. 0 | 0, 0 | 210 |
| foie de poulet frit | 30. 8 | 8. 9 | 2. 0 | 210 |
| ailes de poulet fumées | 29, 9 | 19. 5 | 0, 0 | 290 |
| cuisses de poulet fumées | 10. 0 | 20. 0 | 0, 0 | 220 |
| dinde rôtie | 28, 0 | 6. 0 | - | 165 |
| oie rôtie | 22, 9 | 58, 8 | - | 620 |
Boissons alcoolisées |
||||
| absinthe | 0, 0 | 0, 0 | 8, 8 | 171 |
| brandy | 0, 0 | 0, 0 | 0, 5 | 225 |
| vin de miel | 0, 0 | 0, 0 | 21. 3 | 71 |
| whisky | 0, 0 | 0, 0 | 0, 4 | 235 |
| vodka | 0, 0 | 0, 0 | 0, 1 | 235 |
| gin | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
| cognac | 0, 0 | 0, 0 | 0, 1 | 239 |
| liqueur | 0, 3 | 1, 1 | 17. 2 | 242 |
| bière | 0, 3 | 0, 0 | 4. 6 | 42 |
| rhum | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
| saké | 0, 5 | 0, 0 | 5. 0 | 134 |
| tequila | 1. 4 | 0, 3 | 24, 0 | 231 |
| champagne | 0, 2 | 0, 0 | 5. 0 | 88 |
Jus et compotes |
||||
| jus de banane | 0, 0 | 0, 0 | 12. 0 | 48 |
| compote de cerises | 0, 6 | 0, 0 | 24, 5 | 99 |
| jus de cerise | 0. 7 | 0, 0 | 10. 2 | 47 |
| jus de grenade | 0, 3 | 0, 0 | 14, 5 | 64 |
| gelée | 0, 2 | 0, 0 | 16. 7 | 68 |
| jus de mandarine | 0. 8 | 0, 3 | 8, 1 | 36 |
| nectar de pomme | 0, 1 | 0, 0 | 10. 0 | 41 |
| * les données sont indiquées pour 100 g de produit |
Vous trouverez ci-dessous un menu détaillé de l'alimentation japonaise qui peut être suivi pendant 7 à 14 jours.
| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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| Petit-déjeuner |
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| Déjeuner |
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| Dîner |
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Pour plus de clarté sur le menu décrit du régime japonais, vous pouvez utiliser une photo schématique d'un horaire de repas calculé sur 7 jours.
Dans l'article ci-dessous, nous examinerons plusieurs recettes de cuisine japonaise, qui, bien que non incluses dans le menu du régime décrit, peuvent être utiles dans la lutte contre les kilos en trop ou pour maintenir le poids existant au niveau approprié.
Ingrédients requis:
Rincez soigneusement le gruau de riz (si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le riz par des nouilles japonaises), placez-le dans une casserole d'eau et laissez bouillir un peu, puis ajoutez le filet de poisson coupé en petits morceaux à l'eau bouillante et faites-le cuire à feu doux.
À ce moment, faites revenir un peu les fruits de mer dans une poêle (environ 2 minutes). Hachez les carottes et les haricots verts en petits morceaux et ajoutez-les à la poêle avec la sauce soja, le sel et le poivre. Au bout de 7 minutes, mettez les fruits de mer dans la future soupe, portez l'eau à ébullition et éteignez le feu. Garnissez la soupe avec vos herbes préférées au moment de servir.
Ingrédients requis:
Versez la funchoza avec de l'eau bouillie chaude, laissez infuser pendant 10 minutes maximum, puis jetez les nouilles dans une passoire (ne versez pas l'eau restante). Épluchez l'oignon et les poivrons de la boîte à graines, rincez-les et coupez l'oignon en fines demi-rondelles et le poivron en petites lanières.
Préparez la marinade en rinçant soigneusement la coriandre et en la coupant en petits morceaux. Épluchez l'ail et hachez-le avec un couteau ou de l'ail. Dans une casserole, mélangez 3 c. l. eau restante de funchose, curry, sauce soja, 2/3 de coriandre hachée, jus de citron, ail haché et huile de sésame. Placez la casserole sur feu doux et faites cuire la marinade pendant environ 3 minutes en remuant de temps en temps.
Hachez grossièrement la funchose et placez-la dans un saladier. Ajoutez-y les crevettes précuites, les poivrons hachés, les oignons et le reste de la coriandre. Bien mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la marinade.
Ingrédients requis:
Lavez les tomates et coupez-les en morceaux ronds ou semi-circulaires. Coupez le bœuf séché en fines tranches et disposez bien avec les tomates et les herbes dans une assiette.
Battez les œufs avec un fouet, ajoutez-y toute la mayonnaise et continuez de battre jusqu'à ce qu'une masse liquide homogène se forme (la salinité de la mayonnaise est bien suffisante pour le plat et vous n'avez donc pas besoin de la saler en plus).
Mettez la casserole sur feu doux, faites-la chauffer et ajoutez un peu d'huile végétale à sa surface (la quantité d'huile doit être réduite au minimum, car son excès gâtera le goût du plat).
Versez une fine couche du mélange d'omelette fouettée (comme sur les crêpes) dans la poêle et étalez immédiatement sur toute la surface. Faites frire légèrement une fine couche d'omelette d'un côté, pendant environ 20-30 secondes, et roulez-la en une sorte de rouleau plat avec une spatule en bois. Laissez le rouleau obtenu sur le bord de la casserole et étalez-y la masse d'omelette suivante de sorte qu'une petite quantité goutte sous le premier rouleau. Après 20-30 secondes, enroulez le deuxième rouleau en le faisant rouler vers le premier. Répétez la même procédure jusqu'à ce que toute la masse liquide de l'omelette soit utilisée.
Transférez les rouleaux d'omelette obtenus dans un plat de viande et de tomates, coupez-les en tranches qui vous conviennent et servez.
Ingrédients requis:
Lavez les concombres, les tomates et le persil. Coupez le dessus des tomates et épépinez-les avec une cuillère. Coupez une tomate en cercles et le reste en petits cubes, coupez les concombres en cubes. Hachez finement le persil en laissant quelques brindilles pour garnir.
Faites bouillir le riz dans de l'eau salée et égouttez-le dans une passoire. Faire bouillir les œufs de poule durs, les refroidir et les éplucher. Hachez finement 1, 5 œuf et coupez 0, 5 œuf en tranches.
Pour la vinaigrette, mélangez la sauce soja avec le jus d'un demi-citron et ajoutez-y du poivre / sel.
Combinez le riz cuit, les cubes de concombre, les tomates et les œufs hachés dans un saladier. Versez la vinaigrette préparée sur la salade et remuez doucement. Garnir de quartiers d'œufs, de cercles de tomates et de brins de persil.
Naturellement, pendant la période d'adhésion au régime japonais (en particulier ses variantes, conçues pour 13 et 14 jours), le corps humain s'habitue à une prise alimentaire limitée et reconstruit sonmétabolismetravailler avec des aliments faibles en calories. Un arrêt brutal d'un tel régime et un retour rapide à des repas riches en calories précédemment consommés peuvent non seulement annuler tout le résultat positif de la perte de poids, mais également augmenter la quantité de kilos en trop. Par conséquent, avant de quitter le régime pour le régime nutritif habituel, il est nécessaire de respecter une sorte de menu diététique pendant au moins une période de temps similaire, en partant avec un réapprovisionnement quotidien progressif et précis de la ration alimentaire. La durée optimale de retrait de tout régime pour perdre du poids est considérée comme une période de temps deux fois plus longue que le régime lui-même, ou au moins égale à celle-ci en termes de temps.
En raison du fait que tout régime temporaire du régime japonais est strictement limité par rapport à la fois à l'aliment lui-même et à sa teneur en calories, il n'est pas recommandé de le pratiquer lorsque:
Avant de vous lancer dans un régime assez «rigide» du régime japonais, vous devriez consulter une diététiste, car ce régime ne convient pas à tout le monde.
Lorsque vous achetez des aliments diététiques japonais, assurez-vous qu'ils sont de qualité. Par exemple, le café qui est activement utilisé dans ce régime alimentaire doit être non seulement naturel, mais aussi de premier ordre, car seule une telle boisson contient des antioxydants nécessaires pour éliminer les toxines du corps.
Le bœuf et la volaille est préférable de choisir "fait maison", en raison de la teneur plus élevée enminéraux,vitaminesetd'autres substances utiles et l'absence d'hormonesetantibiotiques. Il est recommandé d'acheter du poisson de mer frais lorsque sa qualité ne fait aucun doute. En outre, les fruits et légumes doivent être frais et respectueux de l'environnement.
Tout au long de l'alimentation japonaise, les plats de viande et de poisson peuvent en principe être préparés de quelque manière que ce soit, mais il vaut mieux éviter de faire frire ces produits. Parmi les huiles végétales, vous devez choisir l'huile d'olive, puis l'utiliser en quantités minimales.
En cas de préparation pour des options à long terme (13 ou 14 jours) du régime japonais, vous devriez envisager de prendre uncomplexe minéral et vitaminique supplémentaire, comme consommation à long terme d'aliments faibles en calories, bien sûr, créera une carence en ces substances nécessaires au corps humain.
Tout d'abord, dans divers forums consacrés à la diététique, ils discutent de la divergence apparente entre le nom de ce régime et son régime absolument non oriental. Quant à l'origine de ce régime alimentaire, une variété de versions et d'hypothèses ont été avancées, qui, cependant, ne sont pas arrivées à résoudre une telle dissonance. Quoi qu'il en soit, dans tout régime amaigrissant, l'essentiel n'est pas son nom, mais son efficacité en termes de perte de poids, et en ce sens, les critiques de ceux qui ont perdu du poids avec le régime japonais, ainsi que les commentaires des nutritionnistes à son sujet, sont le plus souvent d'accord dans son évaluation positive.
Selon la plupart des personnes qui ont connu la productivité de ce régime, même l'adhésion à la variété «japonaise», conçue pour seulement 7 jours, montre des résultats positifs tangibles en termes d'élimination de l'excès de masse graisseuse, alors que la structure musculaire reste inchangée. Surtout, de nombreuses critiques positives sur le régime japonais, avec des photos des résultats et des recommandations, sont laissées par des personnes de poids initial différent. Le fil à plomb pendant une semaine d'un tel régime alimentaire varie entre 3 et 5 kilogrammes, et s'il est maintenu pour des versions plus longues (pendant 13 et 14 jours), il est de 5 à 8 kilogrammes. Il vaut la peine de dire que les examens du régime japonais pendant 14 jours et 13 jours en termes d'efficacité en termes de perte de poids sont presque identiques, et la raison de l'apparition d'un régime de 13 jours est très probablement le désir de réduire un régime aussi strict d'au moins 24 heures.
